Ingredietes:
18 Galletas Oreo (Picar 6 de ellas en trozos pequeños).
16 Onzas de queso crema suavizado.
1/2 Taza de azúcar granulada.
1/2 Cucharadita de extracto de vainilla.
2 Huevos.
1/2 Taza de crema agria o yogur griego natural.
Instrucciones:
Precaliente el horno a 160° C.
Ponga a un lado un molde para muffins de 12 tazas con capacillos.
Agregue una galleta de Oreo en cada capacillos.
En un tazón mediano, bata el queso crema ablandado y agregue el azúcar, los huevos, la vainilla, mezcle bien hasta que quede suave sin grumos.
Añadir la crema agria, mezclar bien. Agregue las galletas picadas y mezcle generalmente con una espátula.
Coloca la masa sobre el oreo, llenando cada uno hasta casi la parte superior.
Coloque en el tercio inferior del horno y hornee por unos 25 minutos hasta que los bordes se vuelvan de color marrón claro.
Enfriar en la nevera durante 4 horas. ¡Servir y disfrutar!
