INGREDIENTES
Para 4 personas
- 3 tazas de pulpa de mamey.
- 1 taza de leche condensada.
- 1 taza de Leche evaporada.
- 1 1/2 tazas de Crema para batir.
- 1 cucharada de canela en polvo.
PROCEDIMIENTO
- BATE la crema hasta obtener picos duros y reserva.
- LICÚA el resto de los ingredientes y mezcla poco a poco con la crema batida.
- COLOCA en un refractario y cubre.
- CONGELA hasta que tenga la consistencia de un helado.SIRVE y decora con menta.
