INGREDIENTES
- 2 Cucharada(s) de Aceite de oliva.
- 1 Diente(s) de Ajo.
- 1/4 Pieza(s) de Cebolla morada.
- 2 Taza(s) de Pulpa de tamarindo.
- 1 Pieza(s) de Chile chipotle adobado.
- 1 Cucharada(s) de Azúcar.
- 1 Pizca(s) de Sal.
INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN
Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo.
Deja que la pulpa se suavice.
Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar.
Licua, mezcla bien y deja espesar.
