Gomitas caseras.

2 noviembre 2018
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Ingredientes:

Para la gelatina comercial de 80 gramos

5 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor

2 tazas de agua hirviendo

½ taza de azúcar

Para la gelatina comercial de 96 gramos

6 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor

2 tazas de agua hirviendo

½ taza de azúcar

Para la gelatina comercial de 132 gramos

4 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor

2 tazas de agua hirviendo

½ taza de azúcar

Preparación:

Lo importante es realizar la mezcla un día antes para que al momento de la preparación esta esté firme y puedas darle la forma que deseas a las gomitas.

En un recipiente se unen el polvo de la gelatina comercial del sabor de su preferencia, la gelatina sin sabor, y el azúcar. Agregar el agua hirviendo y revolver suavemente sin hacer espuma hasta disolver completamente los ingredientes. 

Verter en una bandeja de metal delgada y dejar enfriar de un día para otro.

Finalmente se retira la gelatina de la bandeja y se extiende sobre una superficie limpia para cortar en tiras, o de la forma que desee.

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