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TIRAS DE PECHUGA EMPANIZADAS CON SALSA PICANTE

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Ingredientes 3 pechugas de pollo cortadas en tiras gruesas 1 ½ tazas de harina 1 taza de cerveza fría 1 cucharada de fécula de maíz 1 taza de pan molido...

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RECETAS DE LA ABUELA

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Las recetas de las abuelas son especiales por sus procedimientos detallados, llenos de amor. Cocinan con tanto cariño y paciencia que es imposible no senitr un sabor especial. En esta nota...

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QUÉ ES EL GLUTEN Y QUÉ ALIMENTOS LO CONTIENEN

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El gluten es el encargado de unir los diversos ingredientes utilizados en panadería y pastelería, que le da la consistencia elástica de las masas. No es una proteína indispensable para...

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SHOTS ARCOÍRIS DE GELATINA

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Ingredientes 40 gr de gelatina sabor frambuesa 40 gr de gelatina sabor cereza 40 gr de gelatina sabor limón 40 gr de gelatina sabor piña 500 ml de agua hirviendo...

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PALOMITAS DE MAÍZ CON QUESO CHEDDAR Y CHILE

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Ingredientes 1 taza de granos de maíz 150 g de queso Cheddar derretido 1 cucharadita de chile chipotle en polvo Preparación  1. Coloca los granos de maíz en una olla con...

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CAPUCHINO CON CAJETA

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Ingredientes 2 cucharadas de cajeta 1/2 taza de leche 1 shot de café expreso Preparación  1. Vierte la cajeta en el fondo de una taza para capuchino. 2. Espuma la leche con...

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RASPADOS DE FRUTOS ROJOS

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Ingredientes 1 taza de hielo raspado 1/3 de taza de frambuesas 1/3 de taza de zarzamoras 1/3 de taza de fresas 1/3 de taza de moras azules 2 cucharadas de...

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ESPÁRRAGOS ENVUELTOS CON POLLO Y AMARANTO

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Ingredientes 1/2 manojo de espárragos 2 milanesas de pollo cortadas en tiras 1/2 taza de amaranto inflado 1 huevo batido Aceite suficiente para freír Preparación  1. Blanquea los espárragos; retira a...

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TARTA TATIN

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Ingredientes 250 g de mantequilla con sal, derretida 1 taza de azúcar morena 1/2 kg de manzanas peladas 400 g de hojaldre Preparación  1. Precalienta el horno a180oC. 2. Corta las manzanas...

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El dirigible más grande del mundo emprende su primer vuelo

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Tiene 92 metros de longitud y 43,5 de anchura. Es decir, que esta aeronave, la Airlander 10, es mucho más grande de lo que habíamos visto nunca en un avión...

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