Ingredientes:
Jalapeños frescos
Cilantro
Ajo.
Jugo de limón.
Aceité de oliva.
Procedimiento:
hay que sacarle las venitas y las semillas a los chiles para quitarles lo picante, así queda el sabor pero solo ligeramente picante. (si le gusta picante, puede dejarle algunas semillas).
Hervir los chiles.
Agregar todos los ingredientes y licuarlos.
para acompañar carnes asadas, pollo, tacos, mariscos y más.
