Cientos de familias pudieron disfrutar de platillos cocinados con recetas típicas de México, Brasil, India, El Salvador, Argentina, Francia, Zimbawe, Taiwán, Paraguay, Alemania, China, España, Italia, Cuba y otras naciones
Sabinas, Coahuila.- Para celebrar el “Día de la Raza” y de las Naciones Unidas, el Gobierno Municipal con gran éxito llevó a cabo la 2da Muestra Gastronómica de América y el Mundo.
Cientos de familia se dieron cita en la plaza principal para disfrutar y degustar de los platillos típicos que se cocinaron con recetas de varios países de América, Europa, África y Asia.
Restaurantes, dependencias municipales, empresas y clubs, cocinaron los platillos típicos que se presentaron en la gran muestra gastronómica, en donde se vivió un gran ambiente familiar.
El Alcalde C.P. Ignacio Lenin Flores Lucio y la presidenta del DIF y primera dama del municipio, Sra., Zulmma Guerrero de Flores, realizaron un recorrido y no dejaron pasar la oportunidad y deleitarse el paladar con cada uno de los platillos que se cocinaron y se ofrecieron para toda la comunidad que asistió.
Una gran tarde, al vivirse un intercambio cultural, ya que se contó con la grata participación de los jóvenes extranjeros que se encuentran en Sabinas dentro del intercambio estudiantil y cultural que promueve el Club Rotario.
El alcalde y la presidenta del DIF, felicitaron y agradecieron a todos los participantes, al mostrar un claro interés de promover y fomentar la unión familiar y estrechar los lazos con la comunidad en general.
El restaurant la “Casona”; cocino empanada de carnes típicas de Argentina; restaurant “La Terraza” espagueti y lasaña con recetas de Italia; las “Cazuelas” comida de México al servir discada y frijoles rancheros y diversas salas; las “Isabeles” con ricas empanadas de Argentina; el “Gardenias” con comida típica de Cuba como lo son los frijoles negros, moros y cristianos, flan de guayaba y picadillo a la Habana, arroz congrí , entre otras recetas; la Mesa Redonda Panamericana popusas y quesadillas de El Salvador ; el Club Rotario de Sabinas; con comidas de China, India, Paraguay, Brasil, Taiwán y Zimbawe.
Senderos de San Valentín presentó comida de México, como mole verde, rojo y tamales; la empresa Jaropamex paella de España; AVOMEX , empanadas Argentinas; los ejidatarios de la localidad, comida mexicana como chiva con sopa, cabrito y diversos guisos; Simas Sabinas presentó unas hamburguesas típicas de los Estados Unidos.
Mientras que la dirección de Obras Públicas y Ecología presentó arroz y pollo agridulce con verduras, recetas de China.
Contraloría, Tesorería y Secretaria del Ayuntamiento con comida de Francia, al preparar crepas, baguette, croissant y canapés de fresa, acompañado con vino tinto.
Además el DIF Sabinas, que lucieron al llegar vestidas con indumentaria tipia de Italia, ofrecieron diversas pizza y espagueti en salsa de tomate.