Seleccionar todos los ingredientes
Para la marinada, licúa el achiote con el ajo, la cebolla, el jugo de naranja, el comino y el orégano. En un sartén a fuego medio calienta el aceite y sofríe la cebolla, agrega los champiñones, cocina por 3 minutos o bien hasta que empiecen a soltar sus jugos y vierte el adobo. Cocina 5 minutos y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Reserva. Para la masa, bate la manteca hasta que esté cremosa, agrega poco a poco la harina para tamal alternando con el caldo de verduras, agrega el polvo para hornear y la sal, bate hasta integrar y tener una masa tersa y suave. Asa las hojas de plátano sobre un comal para suavizarlas. Coloca un poco de masa sobe la hoja de plátano asada, agrega los champiñones y cierra la hoja a manera de tamal.Coloca los tamales en una vaporera con agua y cocina por 40 minutos o hasta que estén cocidos. Sirve con las cebollas encurtidas y un agua fresca.
Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *
Comentario
Nombre *
Correo electrónico *
Web
Como parte de la cartelera mensual de cultura, durante este fin de semana se...
Integrantes de la Orquesta Metropolitana de Saltillo (OMSA), bajo...
Con el objetivo de ampliar las opciones de aprendizaje y desarrollo para...
Gracias al programa “Activa tu Parque”, impulsado por el alcalde...
Prevención, vigilancia estratégica y operativos conjuntos permiten mantener...
El alcalde Javier Díaz González instruyó los trabajos de limpieza...
“Que Siga la Democracia” denunció que 18 mil 211 ciudadanos que...
INGREDIENTES 1. 12 láminas de lasaña 2.-Cebolla y cebollino...
“Es un plan prudente, cuidadoso, que no afecta nada”, manifestó el...
El PAN prevé competir sin alianzas por la gubernatura de Nuevo León...
