Ingredientes
1.- 106 gr de Champiñones
2.- 5 limones
3.- 1 tomatillo verde
4.- 2 chiles verdes
5.- un trozo de cebolla blanca
6.- unas rajas de cebolla morada en julianas
7.- pimienta al gusto
8.- Sal al gusto
9.- unas ramitas de cilantro
9.- 1/3 de aguacate
10.- 1/3 de pepino para la salsa del marinado
11.- 1/3 de pepino en medias lunas para el contenido
PROCEDIMIENTO
1.-Se corta el champiñón en julianas.
2.- Se licuan medio pepino con un pedazo de cebolla blanca, el jugo de 5 limones, sal ,pimienta un tomate verde y un puñado de cilantro.
3.- se agrega la mezcla a los champiñones, y unas rebanadas de cebolla morada, se deja marinar por 20 minutos.
4.- se emplata y se le agrega aguacate.¡¡
