Ingredientes:
– 3 ó 4 patatas grander cortadas en gajos
– 4 cucharaditas de aceite de oliva
– 2 cucharaditas de sal
– 2 cucharaditas de ajo en polvo
– 1/2 taza de queso rallado parmesano
Opcional: Perejil fresco (o cilantro), salsa ranchera o salsa de queso azul para mojar.
Preparación
1- Precalienta el horno a 200 grados, engrasa ligeramente una bandeja para hornear grande y déjala en un lado.
2- Coloca las cuñas de patata en un tazón grande, rocíalas con aceite de oliva y mézclalo bien. En una tazón pequeño mezcla la sal y el ajo en polvo. Espolvorea el queso rallado sobre las patatas, a continuación rocíalo todo con la mezcla de sal y ajo. Remuévelo para que todos los trozos queden bien espaciados.
3- Coloca todos los trozos en la bandeja engrasada. Recuerda colocarlos con la piel en el lado de la bandeja. Ahora hornéalo durante unos 25/35 minutos, hasta que veas que están doradas.
