Ingredientes

220 gramos de Yoghurt griego.
250 gramos de harina
4 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite vegetal
2 tazas de espinaca
1 taza de queso feta

Procedimiento

En un tazón grande mezcla el Yoghurt Estilo Griego FAGE Total® 0% con la sal. Combina la harina con el polvo para hornear y agrégala poco a poco al tazón.

Incorpora los ingredientes hasta formar una masa. Espolvorea un poco de harina sobre la mesa y amasa hasta que te quede una masa suave y sin grumos. Colócala en un tazón de vidrio, tápala y deja reposar por 15 minutos.

Una vez que hayan pasado los 15 minutos, saca la masa y divídela en 4 porciones y extiéndelas sobre la mesa espolvoreada con un poco de harina. Extiéndelas lo más delgado que puedas. A cada cuarto agrégale 1/4 de la espinaca y del queso feta desmoronado.

Calienta un sartén o un comal y agrega un poco de aceite vegetal. Cuece los panes árabes por cada lado hasta que estén ligeramente dorados. Una vez cocidos córtalos en triángulos y sirve.