Ingredientes:
1/4 de taza de crema de coco para escarchar
1/4 de taza de coco frappé tostado, para escarchar
3 cucharadas de azúcar
1/4 de taza de limón
1/4 de taza de hierbabuena
2 tazas de hielo
1 taza de crema de coco
1/4 de taza de ron blanco
al gusto de hierbabuena para decorar
Preparación
En un plato coloca la crema de coco y en otro el coco frappé. Escarcha los vasos cuidando de no escurrir. Deja secar.
En un bowl macera el azúcar con el limón y la hierbabuena.
Licúa el hielo con la crema de coco, el ron, y la preparación anterior.
Sirve en el vaso previamente escarchado y decora con hierbabuena.
