INGREDIENTES
- 200 ml de nata para montar
- 2 cucharadas de café soluble
- 40 g de chocolate negro rallado
- 200 ml de whisky
- 2 vasitos de leche condensada (la medida del vasito es de lo de chupito o medio vaso de los de agua)
- Un chorrito de extracto de vainilla
ELABORACIÓN DE LICOR DE CREMA IRLANDESA CON CHOCOLATE Y VAINILLA
- En un cazo calentar la nata.
- Cuando esté caliente añadimos el resto de los ingredientes por el orden en el que aparecen, es decir, las dos cucharadas de café soluble, el chocolate negro rallado, los 200 ml de whisky, los dos vasitos de leche condensada y el chorrito de extracto de vainilla.
- Removemos bien hasta que se disuelva totalmente el café soluble y el chocolate negro rallado.
- Verter la crema en una botella y reservar en la nevera. Sacar unos minutos antes de servir.
- Se puede hacer una versión para niños con café descafeinado y sin whisky o whisky sin alcohol (de venta en grandes almacenes).
