FRAGMENTO DEL POEMA MAS FAMOSO DE OCTAVIO PAZ.

“Jesús es puro y perfecto, pero vosotros los cristianos no sois como él”
Mahatma Gandhi

“Nadie vino a decirme: Tú llegarás a Papa, si me lo hubieran dicho, habría estudiado más, me habría preparado.”
Papa Juan Pablo I

“Recuerda que a veces, no conseguir lo que quieres, es un maravilloso golpe de suerte”.
Dalai Lama

*PANORAMA.*

Aquí estoy
En una perdida y solitaria parte de un pueblo
Retenido en el tiempo
En un mundo de lágrimas lentamente me ahogo,
Esa es la traducción al español del inicio de  “Tragedy” , canción de los Bee Gees, mas o menos del año 1979, a colación hoy por lo sucedido el viernes en Tlahualipan, Hidalgo. Una tragedia propia del profundo análisis que sobre nuestra idiosincrasia, podría tratar de entenderse desde “El Laberinto de la Soledad”, de Octavio Paz, que surge de la preocupación del autor acerca del retraso que ya acumulaba México, con respecto a la modernización del mundo, en los años sesentas; o más recientemente desde “Mañana o Pasado” donde Jorge Castañeda profundiza por nuestra obsesión por desobedecer o sacarle la vuelta a la ley. México, el de hoy,  tendrá en los siguientes meses, y quizás años, una gravísima responsabilidad que cumplir: como construir una narrativa lógica, creíble y congruente, para las generaciones futuras, acerca de la noche del terror, en que los desparecidos en un ducto, fueron más que los 43 del basurero en Iguala…todos calcinados.

*SALUD.*
La dieta que promete salvar vidas y alimentar a 10.000 millones de personas sin causar daños catastróficos al planeta.
Los medios la han bautizado como «la dieta de salud planetaria» y se trata de una nueva propuesta para proteger a la Tierra de un grupo de más de 30 científicos de distintas áreas provenientes de 16 países del mundo, publicada en la prestigiosa revista especializada The Lancet.
Si bien este régimen no elimina completamente la carne ni los productos lácteos, requiere un cambio enorme en lo que ponemos en nuestros platos y pasarnos a alimentos que apenas comemos.
¿Qué cambios tengo que hacer?
Si comes carne todos los días, entonces ese es el primer gran paso.
Para la carne roja, tendrías que reducir la dosis a una hamburguesa a la semana o un bistec grande al mes. Y eso sería todo. Puedes servirte un par de porciones de carne o de pollo a la semana, pero es de las plantas de donde debe provenir el resto de tus proteínas.

Por ello, los investigadores recomiendan nueces y una buena ración de legumbres (frijoles, garbanzos y lentejas) todos los días.

También comer todo tipo de frutas y verduras, que deben ocupar la mitad de cada plato.

No obstante, otro de los sacrificios que se plantea está vinculado a la reducción de ingesta de los vegetales con almidón, como la papa o la yuca, que se consume ampliamente en África y en algunas partes del Caribe y Latinoamérica.

¿En qué consiste la dieta en detalle?
Esta debería ser su composición por día:

Nueces. 50 gr
Frijoles, garbanzos, lentejas y otras legumbres. 75 gr
Pescado. 28 gr
Huevos: 13 gr (lo que equivale casi a uno por semana)
Carne: 14 gr de carne roja y 29 gr de pollo
Carbohidratos: 232 gr de granos enteros (como pan y arroz) y 50 gr de vegetales ricos en almidón
Productos lácteos: 250 gr (el equivalente a un vaso de leche)
Verduras: 300 gr, y frutas: 200 gr
La dieta también habilita el consumo de 31 gramos de azúcar y aproximadamente 50 gramos de aceites como el de oliva.
¿A quién se le ocurrió esto?
Un grupo de 37 científicos de todo el mundo se reunió como parte de la comisión EAT-Lancet.
Son una mezcla de expertos con conocimientos que van desde la agricultura hasta el cambio climático y la nutrición. Tardaron dos años en encontrar los resultados que se publicaron recientemente en la revista médica británica The Lancet.
¿Salvará vidas?
La población mundial alcanzó los 7.000 millones en 2011 y ahora es de alrededor de 7.700 millones.
Se espera que esa cifra alcance los 10.000 millones de personas, alrededor de 2050 y que siga subiendo.
Uno de los problemas con este incremento poblacional es, justamente, cómo alimentarlos.
Los investigadores dicen que la dieta evitará que alrededor de 11 millones de personas mueran cada año.
¿Podrá esta dieta salvar al planeta?
El objetivo de los investigadores fue presentar una dieta que sirviese de base para alimentar a más personas, mientras se minimizan las emisiones de gases de efecto invernadero, se evita la extinción de las especies y se preserva el agua. Sin embargo, el cambio de dieta no es suficiente. Para hacer que esto tenga resultado, también es necesario reducir a la mitad el desperdicio de alimentos y aumentar la cantidad de comida producida en las tierras agrícolas actuales.

*LIBROS.*

MICHELLE OBAMA ROMPE RECORDS.
En las primeras dos semanas del año, y las altas ventas en Europa la posicionaron en el primer lugar en países como España, Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, Holanda, Dinamarca, Noruega, Finlandia y Grecia. Además, ha ocupado el podio de la prestigiosa lista de The New York Times de libros de no ficción durante nueve semanas consecutivas. Ha cerrado su 55º cumpleaños como la autora del libro más vendido de Amazon durante 48 días seguidos. Becoming, la autobiografía que la ex primera dama publicó el pasado noviembre, se convirtió rápidamente en el bestseller de 2018 en Estados Unidos, y ahora ha roto el récord marcado, en 2012, por el libro de E. L. James, Cincuenta sombras de Grey.

Desde que sus memorias se pusieron a la venta dos meses atrás, la imagen de Obama ha cambiado sustancialmente. Entre los descubrimientos de los escritos se encuentra el hecho de que sus dos hijas, Malia y Sasha, fueron concebidas por fecundación in vitro y que ella y su esposo pasaron una crisis matrimonial que los llevó a terapia de pareja. Esta mirada a la intimidad de la anterior inquilina de la Casa Blanca la ha convertido, a los ojos del público, en una persona más cercana e identificable. Prueba de ello es que en 2018, por primera vez, Michelle se ganó el título de mujer más admirada del país norteamericano, rompiendo la racha de 16 años de Hillary Clinton.

*CINE.*

LA GRAN COMPETIDORA DE ROMA POR EL OSCAR TE VA A ENCANTAR…MAS QUE ROMA !.
La Película colombiana “Pájaros de Verano” (2018) es una pieza magistral que nos cuenta el origen del narcotráfico ( no es un filme de narcos ) desde una perspectiva maravillosa y poética que combina la belleza de las tradiciones indígenas Wayúu y el conflicto entre el honor por la preservación de dichas creencias y la ambición imperativa por el poder y el dinero.

La nueva cinta de Cristina Gallego y Ciro Guerra se estrenó en el pasado Festival Internacional de Cine de Cannes siendo la primer película latinoamericana en abrir la prestigiosa sección de la Quincena de Realizadores logrando la ovación de pie más larga desde su antecesora. La película que ha tenido un recorrido importante en el afamado circuito de Festivales de Cine, también ganó como Mejor Película en la pasada edición de los Premios Fénix y este año representa a Colombia nuevamente para ser considerada en los premios Oscar.
La historia inicia con una apoteósica muestra de las tradiciones de la tribu dónde Zaida sale de su encierro obligado para hacerse miembro del grupo entregando sus ofrendas y siendo bendecida con amuletos y collares. Rapayet llega a la ceremonia con su tío Peregrino y pide bailar con ella mostrando sus intenciones de casarse, pero la dote solicitada por sus padres es incosteable para él y Úrsula interpretada magistralmente por la primera actriz Carmiña Martínez, no ve con buenos ojos a alguien que no es fiel a las tradiciones Wayúu y que convive con gente de otros clanes. Un día al encontrarse con un grupo de hippies americanos que buscan mariguana, Rapayet decide ofrecerles el producto recordando que su primo cultiva dicha hierba. Los dólares llegan rápido y por fin puede casarse con Zaida.
Lo que inicia como un ingenuo trato impulsado por un hombre que quiere formar una familia y asentarse, pronto se convierte en el génesis del negocio ilegal más redituable en la actualidad, el narcotráfico. La cinta cuenta a través de sus actos, la evolución y prosperidad económica de las familias involucradas durante los años de la bonanza marimbera en La Guajira colombiana y la evidente caída impulsada por la ambición desmedida.

*POESÍA.*

Piedra de sol
[Poema]
(Frangmento)
Octavio Paz

…voy entre galerías de sonidos,
fluyo entre las presencias resonantes,
voy por las transparencias como un ciego,
un reflejo me borra, nazco en otro,
oh bosque de pilares encantados,
bajo los arcos de la luz penetro
los corredores de un otoño diáfano,

voy por tu cuerpo como por el mundo,
tu vientre es una plaza soleada,
tus pechos dos iglesias donde oficia
la sangre sus misterios paralelos,
mis miradas te cubren como yedra,
eres una ciudad que el mar asedia,
una muralla que la luz divide
en dos mitades de color durazno,
un paraje de sal, rocas y pájaros
bajo la ley del mediodía absorto,

vestida del color de mis deseos
como mi pensamiento vas desnuda,
voy por tus ojos como por el agua,
los tigres beben sueño de esos ojos,
el colibrí se quema en esas llamas,
voy por tu frente como por la luna,
como la nube por tu pensamiento,
voy por tu vientre como por tus sueños,

tu falda de maíz ondula y canta,
tu falda de cristal, tu falda de agua,
tus labios, tus cabellos, tus miradas,
toda la noche llueves, todo el día
abres mi pecho con tus dedos de agua…

*HOY.*

“Si Dios no hubiera descansado el domingo, habría tenido tiempo de terminar el mundo”
Gabriel García Márquez.

“Si todos tomaremos coñac   el mundo sería mucho mejor »
G.A.