Ingredientes
12 Porciones
- 2 tazas de agua
- 2 litros de leche
- 1 1/2 tazas de arroz
- 1 pieza de raja de canela
- 1/4 de cucharadita de sal
- al gusto de cáscara de naranja
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 taza de azúcar refinada
- 2 cucharadas de vainilla
- 2 sobres de grenetina hidratada y líquida (7 g c/u)
Preparación
- Calienta una ollita a fuego medio con el agua y la leche, añade el arroz con la canela, la sal, la cáscara de naranja y las ralladuras, agrega el azúcar y mezcla bien. Añade el extracto de vainilla y cocina hasta que el arroz esté suave.
- Retira del fuego agrega la grenetina hidratada y vierte la gelatina en un molde previamente engrasado. Refrigera 1 hora o hasta que cuaje.
- Desmolda la gelatina, decora con rajas de canela. Sirve y disfruta.
