Ingredientes
- 1 paquete de galletas María (200 g)
- 1 taza de almendras (150 g)
- 2 tabletas de chocolate oscuro (unos 200 g)
- 4 ½ cucharadas de mantequilla (90 g)
- ½ taza de nata líquida (125 ml)
Preparación
- En primer lugar, comienza rallando la totalidad de las galletas María y las almendras.
- Luego, haz lo mismo con el chocolate oscuro y reserva.
- A continuación, derrite el chocolate al baño María y añade también las cucharadas de mantequilla.
- Con ayuda de una cuchara de madera, bate hasta conseguir una mezcla homogénea, de contextura cremosa.
- Después, incorpora las ralladuras de galletas María y almendras, respectivamente, y sigue mezclando muy bien.
- Listo el paso anterior, divide el contenido en dos partes y con las manos y una tira de papel aluminio, coloca el contenido para luego refrigerar por 2 horas.
- Pasado el tiempo, corta los rollos en rodajas para dar forma a las galletas y almacénalas en recipientes o moldes para servir luego, de preferencia frías.
