¿QUÉ ES EL TUÉTANO?
BENEFICIOS DE COMER TUÉTANO
PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS TUÉTANOS ASADOS
- Vitamina A, E, D y K
- Hierro
- Fósforo
- Magnesio
- Calcio
- Zinc
- Omega 3
- Ácidos grasos esenciales (DHA y EPA)
Ahora que conoces todos las propiedades nutritivas que contienen los tuétanos asados estamos seguros que no te faltarán razones para prepararlos.
INGREDIENTES
- 1 tuétano de res cortado a la mitad
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- cucharada de perejil
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- de cucharadita de sal marina
INSTRUCCIONES
- En un bowl mezcla el aceite de oliva, ajo, orégano, tomillo, perejil y la sal marina.
- Coloca los tuétanos en un refractario.
- Unta la mezcla de especias por todo el tuétano.
- Asa a fuego indirecto o lleva al horno (180ºC) de 20 a 30 minutos.