Primero, batimos la mitad de la crema con el azúcar glass a velocidad media y lo refrigeramos. Con la otra media taza de crema restante, le agregamos 90gr. de chocolate, calentamos a fuego medio y dejamos que se derrita. Cuando esté líquido, vertemos el café ya hecho y cuando se caliente añadimos todo el licor. Sacamos la crema que tenemos en la nevera y la batimos un poco para que se quede uniforme. En tazas, ponemos la mezcla del café, encima la crema refrigerada y rayamos el resto del chocolate por encima para decorar.
Ingredientes:
