Ingredientes:
1taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 pieza de huevo
3/4 de taza de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
1/4 de taza de chispa de chocolate
1/4 de taza de fresa para decorar
1 pieza de plátano para decorar (cortado en rodajas)
suficiente de palillo para brocheta
al gusto de Miel y Mantequilla
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl agrega la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar, el huevo, la leche, la mantequilla, las chispas de chocolate y con ayuda de un batidor globo mezcla hasta integrar.
Vierte la mezcla anterior en un molde de esfera y hornea por 10 minutos. Deja enfriar y reserva.
Coloca en los palitos de brocheta una bolita de hotcake, una fresa, una zarzamora y plátano.
Sirve con Miel Y Mantequilla
