Ingredientes:
4 tazas de leche.
1 taza de agua.
1/2 taza de leche evaporada.
1/2 taza de leche condensada light.
5 piezas de mazapán.
5 cucharadas de fécula de maíz.
1 raja de canela para cocer atole y para servir.
Preparación
Licúa la leche entera con el agua, la leche evaporada, la leche condensada, el mazapán, la fécula de maíz hasta conseguir una mezcla homogénea.
Calienta una ollita a fuego medio, vierte la preparación anterior, agrega las canela y cocina hasta que espese, sirve el atole caliente.
