Ingredientes:
2 cebollas blancas grande
1 taza de queso manchego en rebanadas
1 taza de harina
2 huevos
1 taza de pan molido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano
1 taza de aceite
Preparación
Corta la cebolla en aros medianamente gruesos.
Coloca dos aros de cebolla de tal manera que embone uno dentro del otro. Reserva.
Corta las rebanadas de queso en tiras del tamaño del grosor de los aros y coloca una tira en medio de cada para de aros de cebolla.
Combina el pan molido con la sal y el orégano. Empaniza cada aro pasando por harina, huevo y por la mezcla de pan molido.
Calienta el aceite en una ollita a fuego alto, y fríe cada aro hasta que esté dorado. Escurre en papel absorbente.
Sirve con tu aderezo favorito
