Tiradito de Atún¡¡¡delicioso y fácil de hacer

6 septiembre 2020
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Ingredientes:
Procedimiento

Lava la cebolla y el chile para cortarlos en cubitos finos.

Lava el medallón de atún y córtalo en tiras de medio dedo de grosor aproximadamente, reserva en la nevera mientras preparas el resto de ingredientes.

Truco: Es importante que lo hagas con cuidado y paciencia ya que puedes terminar destrozando el atún. Para que sea menos difícil, puedes dejarlo congelar por 20 a 30 minutos sin que se congele por completo y usar un cuchillo bien afilado.

Exprime los limones hasta llenar 1/4 de taza, agrega los aceites y el jengibre rallado.

Dispón los trocitos de atún en un plato y esparce la vinagreta. Pon encima los trocitos de cebolla, el chile y un poco de perejil picadito. ¡Y a disfrutar de tu tiradito de atún!

Truco: Reserva unos 10 minutos en el refrigerador antes de comer, ya que este platillo de consume frío.

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