Prepara unos deliciosos Boneless.¡¡¡¡¡

16 agosto 2020
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TIPS PARA PREPARAR BONELESS

  • Salpimienta bien el pollo antes de freír.
  • Fríe en abundante aceite en una olla limpia y escúrrelos en un colador. Quedarán crujientes por fuera y jugosas por dentro.
  • Además de freírlos también puedes hornearlos con un poco de aceite.
  • Colócalos en un tazón y ahí báñalos con la salsa, mezcla bien para que queden mejor impregnados.
  • Acompañalos con apio y algún aderezo ranch o blue cheese para darles un mejor sabor.
  • Puedes preparar tus propias salsas o buscar las que ya están preparadas como la búfalo.
  • Sírvelos en tazones separados por sabor o en charolas con secciones.
  • Si no te gusta el apio, te recomendamos servirlos con zanahorias baby

INGREDIENTES

  • 750 g de pechuga de pollo sin hueso
  • 1 taza de harina
  • Aceite
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • 90 g de mantequilla
  • 2/3 de taza de salsa picante
  • 1 cdas de vinagre
  • 1/2 cdita de sal
  • 1/2 cdita de salsa inglesa
  • 1/2 cdita de pimienta cayetana
  • 1/4 cdita de ajo en polvo
  • 1 cda de azúcar mascabada

INSTRUCCIONES

  1. Corta las pechugas en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta.
  2. Mezcla la harina con el ajo en polvo y en un recipiente a parte bate los dos huevos.
  3. Caliente la sartén con un poco de aceite.
  4. Pasa los trozos de pechuga por el huevo y posteriormente por la harina. Fríe bien por ambos lados en el aceite.
  5. Para la salsa derrite la mantequilla en una sartén, agrega poco a poco el resto de los ingredientes.
  6. Deja que comience a hervir y cocina por 5 min más a fuego medio.
  7. Baña los boneless con la salsa y sirve.también puedes bañarlos con alguna salsa de tu elección, como bbq, buffalo o cualquiera de las que ya existen en el mercado para ello.

A disfrutar¡¡¡

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