INGREDIENTES:
-50 gramos de copos de avena
-un tazón de verduras mixtas ralladas
-unas hojas de albahacar
– 1 cucharada o pieza de caldo vegetal o condimento al gusto.
-4 o 5 de pan rallado
-1 cucha de ajo en polvo
-1 cucharada de cebolla en polvo
-un poco de perejil picado
– 5 cucharadas de harina todo uso.
PROCEDIMIENTO:
Calienta medio litro de agua, cuando hierva añade todos los ingredientes, cocina por 5 minutos, después vacíalo en una fuente para que enfrié.
Añade el pan y los condimentos y la harina, de manera que quede una masa manejable, forma pequeñas croquetas y fríe a que queden doraditas , acompáñalas con una ensalada.
