¿Qué pasa si tomo jugo de arándano todos los días?

16 mayo 2024
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Incluirlo en tu dieta diaria podría tener un impacto positivo en tu salud, sobre todo en caso de que sufras infecciones urinarias frecuentes.

En nutrición los frutos rojos son unos de los más valorados pues suelen contener una gran cantidad de antioxidantes. Y sin duda entre ellos destacan los arándanos, los cuales sin ricos en nutrientes a pesar de su pequeño tamaño.

Y es que los arándanos son pequeños frutos del género Vaccinium,conocidos por su color azul o rojo intenso y sabor ligeramente amargo. Pertenecen a la familia de las Ericáceas y se cultivan ampliamente en zonas de clima templado. Entre los dos tipos de arándanos que existen se encuentran el arándano azul y el arándano rojo.

  • Arándano azul (Vaccinium corymbosum): También conocido como “blueberry”, es la variedad más común y cultivada principalmente en América del Norte.
  • Arándano rojo (Vaccinium macrocarpon): Conocido como “cranberry”, es más ácido y se utiliza frecuentemente en jugos y salsas.
  • Estos pequeños frutos son altamente valorados no solo por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por sus beneficios nutricionalesricos en antioxidantes, vitaminas y minerales. Su consumo puede ser tanto en fresco como en productos procesados como jugos, mermeladas, y suplementos alimenticios.
  • En este caso queremos destacar su consumo en forma de jugo, el cual suele ser asociado a la salud de los riñones, ya que contiene compuestos que ayudan a prevenir (e incluso a tratar) las infecciones urinarias. Cabe mencionar que el jugo de arándano suele ser elaborado con arándano rojo y consumirlo de manera regular puede traer grandes beneficios a tu salud.

Cuáles son los beneficios a la salud si tomo jugo de arándano todos los días

Incluir jugo de arándano en tu dieta diaria podría brindarte varios beneficios entre los que se encuentran los siguientes:

  • Antioxidantes: Es rico en antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo.
  • Salud urinaria: Conocido por prevenir infecciones del tracto urinario al impedir que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga.
  • Corazón saludable: Contiene polifenoles que pueden mejorar la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y el colesterol malo.
  • Sistema inmunológico: Los compuestos presentes en el jugo de arándano pueden fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación.
  • Digestión: Favorece la salud digestiva al prevenir ulceras gástricas y promover el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.
  • Salud dental: Ayuda a reducir la formación de placa y enfermedades de las encías al inhibir las bacterias bucales. El jugo de arándano ofrece varios beneficios para la salud:
  • Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos bioactivos en los arándanos pueden reducir la inflamación en el cuerpo.
  • Regulación del azúcar en sangre: Ayuda a regular los niveles de glucosa y mejora la sensibilidad a la insulina.
  • Salud ocular: Contribuye a proteger la vista debido a la presencia de antioxidantes específicos como la luteína y la zeaxantina.
  • Función cerebral: Contribuye a mejorar la memoria y la función cognitiva, ralentizando el envejecimiento cerebral.
  • Control de peso: Bajo en calorías y alto en fibra, lo que favorece la saciedad y el control de peso.

Cuánto jugo de arándano debo tomar para obtener sus beneficios

La cantidad recomendada de jugo de arándano puede variar según las necesidades individuales y el objetivo de consumo. Sin embargo, una guía general es:

  • Para prevenir infecciones urinarias: Consumir entre 240 a 300 ml (8 a 10 oz) diarios.
  • Para beneficios generales de salud: Consumir de 120 a 240 ml (4 a 8 oz) diarios.

Es importante elegir jugo de arándano sin azúcares añadidos y consumirlo con moderación debido a su contenido natural de azúcar.

También recuerda consultar con un profesional de la salud antes de incorporar cualquier nuevo alimento o suplemento en tu dieta en caso de tener alguna enfermedad crónica, estar en embarazo y lactancia o tomando algún medicamento.

Información de: Infobae

https://www.infobae.com/mexico/2024/05/16/que-pasa-si-tomo-jugo-de-arandano-todos-los-dias/

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