INGREDIENTES
+2 1/2 tazas de avena molina en la licuadora
+1 cucharada de polvo para hornear
+1 1/2 cucharaditas de canela molida
+1/4 de jengibre o cardamomo
+1 pizca de sal
+1 taza de camote horneado o hervido (2-3 camotes medianos)
+4cucharadas de linaza remojadas en 8 cucharadas de agua
+1/4 taza de crema de cacahuate o almendra
+1/4 de taza de miel de agave, abeja o azúcar mascabado
+1 cucharada de extracto de vainilla
+1 taza de leche de soya.
PTOCEDIMIENTO
Mezclamos todo lo seco y posteriormente se agregan los demás ingredientes, para vaciar en un molde de panque levemente engrasado, y se lleva al horno por 40 minutos a 160 ° centígrados.
