RECETA VEGANA. PASTA FRESCA CON VERDURAS

11 julio 2020
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INGREDIENTES:

  • 200 grs de pasta cocida de tu elección (Sin huevo)
  • 2 tazas de lechuga finamente cortada
  • 2 zanahorias medianas rayadas
  • una taza de elotes de lata  amarillos
  • un tomate cortado en cuadros pequeños
  • medio pepino cortado en cuadros pequeños 8 se puede dejar la cáscara previamente bien lavada )
  • una taza de edemames cocidos o garbanzos
  • una cucharada de mayonesa  (sin huevo) o bien aceite de oliva con limón al gusto .
  • sal, polvo de ajo y pimienta al gusto

 

PROCEDIMIENTO.

Se pone todo en una ensaladera, se revuelve y listo¡¡¡ a disfrutar en tostadas o con galletas saladas de tu elección

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