RECETA VEGANA . COCTEL DE CHAMPIÑONES

4 julio 2020
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Ingredientes

  • 400 g de champiñones, cortados en 4 o 8 según tamaño
  • 3 cdita de sal fina, o al gusto
  • 65 g de cebolla finamente picada
  • 10 ramitas de cilantro
  • 3 chiles serranos, sin rabo
  • 60 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 100 g de catsup
  • 160 g de jitomate, cortados en cubos pequeños
  • 40 g de salsa botanera de su elección
    1 aguacate cortado en cuadritos
  • galletas saladas.
  • una pizca de pimienta

 

Se   coloca todo en un bowl y se deja marinar por 45 minutos y Listo a disfrutar.¡¡¡

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