Ingredientes
10 Porciones
- 4 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 piezas de huevo
- 2 tazas de nata
Preparación
- En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
- Añade uno a uno el huevo, amasa hasta incorporar.
- Agrega la nata y continúa amasando hasta tener una masa tersa y firme, deja reposar por 15 min en refrigeración.
- Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta las gorditas.
- Calienta un comal a fuego bajo y coloca las gordita deja cocinar 3 minutos por cada lado, hasta que inflen.
