Deliciosas Donas Gaseadas.

23 abril 2019
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INGREDIENTES

  • 500 gr. de harina
  • 80 gr. de azúcar
  • 40 gr. de manteca
  • 20 gr. de levadura
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • Aceite para freír c/n
  • Para el glaseado:
  • 250 gr. de azúcar impalpable
  • 2 cdas. de leche
  • 1 cda. de jugo limón
  • 1 cda. de ralladura limón
  • 1 cdta. de esencia vainilla

INSTRUCCIONES

  1. Mezclar en un bowl la harina, el azúcar y la levadura.
  2. Añadir la leche y el huevo, mezclar bien y amasar por 8 minutos, después agregar la manteca y seguir amasando hasta que no se pegue en las manos.
  3. Formar un bollo y dejar reposar por 40 minutos. Estirar la masa y dejarla de un 1 cm de grosor.
  4. Cortarla en forma de donas y dejar reposar para que leve nuevamente.
  5. Freír las donas en aceite caliente.
  6. Para el glaseado: Mezclar el azúcar impalpable, la leche, el jugo de limón, la ralladura y la esencia.
  7. Bañar las donas con el glaseado de limón.

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