Ingredientes
11/4 tazas de harina
3/4 de cucharadita de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de canela
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla derretida
3/4 de taza de azúcar mascabada
1 cucharadita de miel
1 cucharada de vainilla
1 pieza de huevo
2 tazas de avena
1/2 taza de arándano y nueces mixtas
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla los ingredientes secos, harina, el polvo para hornear, la canela.
En un bowl agrega la mantequilla derretida agrega el azúcar mascabado, la miel, la vainilla y el huevo.
Agrega la harina y continúa mezclando, añade la avena hasta integrar completamente.
Por ultimo añade el mix de nueces y arándanos.
Forma bolitas con la masa y coloca sobre una charola, refrigera 30 min.
Hornea de 12 a 14 min.
