Chamoy Casero Delicioso.

30 marzo 2019
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Ingredientes:

1 taza de chabacano deshidratado
1 taza de ciruela pasa
1 taza de flor de jamaica
3 tazas de agua
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de sal
1/4 de taza de chile en polvo
1 pieza de naranja
3 piezas de limón 

Preparación

En una olla agrega agua, ciruela, chabacano y la jamaica. Cuece por 10 minutos.

Agrega esta mezcla al vaso de una licuadora e incorpora un poco del agua de cocción. Añade azúcar, sal y chile en polvo.

Licua la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.

Calienta esta mezcla por 3 minutos, agrega el jugo de naranja y limón y mezcla hasta integrar.

Retira del fuego y enfría. Sirve

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