Ingredientes:

1/2 taza de jugo de naranja para gelatina de agua
2 tazas de mango en almíbar para gelatina de agua
1 taza de almíbar de mango, para gelatina de agua
2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada con agua y fundida
1 taza de leche condensada para gelatina de leche
1 taza de queso crema para gelatina de leche
1 taza de leche evaporada para gelatina de leche
1 taza de yoghurt natural para gelatina de leche
2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada con leche y fundida
1 taza de mango cortado en cubos, para decorar
al gusto de menta para decorar

Preparación

Licúa todos los ingredientes de la gelatina de agua hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje.

Para la gelatina de leche, licúa la leche condensada con el queso, la leche evaporada, el yogurt y la grenetina.

Vierte sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje por completo.

Desmolda la gelatina y decora con cubos de mango y hojitas de menta.