Cappuccino Moka.

27 diciembre 2018
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Ingredientes

  • 100 ml. de leche
  • Café Espresso
  • Chocolate negro o con leche.
  • Azúcar (al gusto)
  • Cacao en polvo

Preparación

Vierte el café de su máquina espresso y calienta la leche sin dejar que llegue a hervir. Empieza con un poco de aire para calentar la leche y cuando vayas aumentando el vapor, la leche se espumará. Funde el cacao hasta conseguir una bebida líquida y una vez agregada la leche caliente coloca el cacao fundido. Cubre la mezcla con la espuma de leche y espolvorea el cacao en polvo. Suele servirse en una taza (capacidad alrededor de 170 ml.).

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