Ingredientes

Roles de frambuesa y naranja:

• 1 bote de cuernitos de 8oz-225 gr o 225 gr masa de hojaldre
• 2 cucharadas mermelada de frambuesa
• Ralladura de media naranja
• 2 cucharadas azúcar mascabado
• Hilo o un cuchillo filoso, para cortar los roles
• Mantequilla, para engrasar el molde

Glaseado de queso crema:

• 2 cucharadas queso crema, suavizado
• ¼ taza azúcar glass
• 1 cucharada jugo de naranja o leche
• ½ cucharita extracto de vainilla

Elaboración

1. Abre el bote de cuernitos y estira con cuidado los cuernitos para formar un rectángulo. Aplasta con el rodillo para que no queden huecos entre cuernito y cuernito.
2. Cubre el lado inferior (y más largo) de la masa con la mermelada de frambuesa, azúcar mascabado y la ralladura de naranja.
3. Empieza a enrollar presionando bien para guardar la mermelada hasta que formes los roles.
4. Corta con un hilo o con un cuchillo filoso, te van a salir 10 roles aproximadamente. Es más fácil cortar con el hilo porque así no se sale el relleno tan fácil. Puedes cortar primero a la mitad del rollo y después cada mitad cortar en 5 roles del mismo tamaño.
5. Coloca los roles en un molde chico apto para horno previamente engrasado.
6. Hornea durante 25-35 minutos o hasta que los roles se hayan dorado por fuera y no estén suaves.
7. Para el glaseado mezclar el queso crema suavizado con la vainilla, azúcar glass y el jugo de naranja o leche. Puedes agregar más jugo o leche hasta llegar a la consistencia deseada.
8. Cubre los roles calientes con el glaseado y sirve los roles con el glaseado restante.