Hace 1 porción realmente grande)

• 1 taza de leche de elección: use por lo menos 1/3 taza de leche de coco enlatada liviana o con toda la grasa si quiere un tratamiento realmente rico
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• escasa 1 / 16a cucharadita de sal – importante
• 2 cucharadas de jarabe de arce puro, azúcar, etc. O pellizcar la stevia pura
• Opcional para un sabor aún más rico, agregue un poco de chocolate derretido.

Combine los ingredientes y batir juntos en la estufa. O colóquelo en el microondas durante 30 segundos, revuelva y luego en el microondas otros 30 segundos. Dejar enfriar, luego verter en una bandeja de cubitos de hielo. Si no tiene uno, vierta en tres o cuatro recipientes pequeños. (O vierta todo en un recipiente, pero asegúrese de descongelar antes de realizar el siguiente paso para que su licuadora pueda manejar el gran bloque de congelación). Congele. Una vez congelada, coloca la mezcla en una licuadora y mezcla. Utilicé mi Vitamix. No agregue hielo, que diluiría el sabor. Ideas para variaciones: agregue almendra o extracto de menta, mezcle un poco de plátano, pique con ron o incluso agregue mantequilla de maní.