Ingredientes
- 200 g de Chocolate Negro
- 100 ml de nata para montar
- 2 cucharaditas de té matcha
- 25 g de pistachos sin sal picados
- pizca de sal
Elaboración
- Calentar la nata hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego, añadir el chocolate troceado y remover hasta que esté bien fundido.
- Incorporar 1 de las cucharaditas de té matcha y los pistachos picados y mezclar bien. Dejar enfriar como mínimo un par de horas en el frigorífico.
- Poner la cucharadita restante de té matcha en un plato, formar bolitas con la mezcla de chocolate y rebozarlas con el té.
Consejo
- Si se deshacen en exceso las bolitas, dejar enfriar una vez antes de rebozar con el té.