Ingredientes para elaborar el Café frío:
- 6/10 de café
- 2/10 de azúcar líquido
- 2/10 de nata líquida
- canela para decorar
- cubitos de hielo
Elaboración para elaborar el Cóctel de café frío:
Introduce unos cubitos de hielo en la coctelera. Vierte café al gusto y un chorrito de azúcar líquido. Cierra la coctelera y agítala ligeramente sin que llegue a aguarse el café.
Llena el vaso con unos cubitos de hielo y vierte el café de la coctelera, dejando que caiga también espuma.
Añade la nata poco a poco. En lugar de echarla directamente sobre el café, viértela sobre una cucharilla para que no se mezcle con el café y así queden dos capas.
Decora el cóctel de café frío con un poco de canela molida en la superficie. Coloca una pajita si lo deseas y sirve.
