Pay de queso con Nutella en vasitos.

7 noviembre 2018
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Ingredientes:

· Para la base:  12 galletas Oreo trituradas (yo les quité la crema) y 20 gramos de mantequilla derretida.

·  225 gr de queso crema (tipo philadelphia).

·  150 gr de Nutella.

·  250 ml de nata montada.

· Para decorar: 200 ml extra de nata montada y un puñado de almendra en trozos.

Paso a paso:

1. Lo primero es preparar la base, para ello mezclamos las galletas Oreo con la mantequilla y repartimos entre los 4 vasitos, presionando bien en el fondo.

2. A continuación, mezclamos el queso crema con la Nutella hasta obtener una mezcla homogénea. A esta mezcla añadimos la nata montada (250 ml) con una espátula de silicona, en tres tandas y con movimientos envolventes.

3. Repartimos la mezcla anterior entre los cuatro vasitos, mejor si lo hacemos con una manga pastelera a la que cortaremos la punta. Cubrimos los vasitos con papel film y guardamos en la nevera, por lo menos, 4 horas.

4. Cuando llegue el momento de servir añadimos la nata montada (con una manga pastelera), podéis usar nata montada de bote pero no es lo mismo, y espolvoreamos con almendra.

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