Atiende estos tips para lograr una deliciosa y aromática bebida.
-La medida exacta de café molido es una cucharada mediana por cada taza de agua.
-Para una taza de café express se requieren 7 g de café.
-Usa agua fría, de preferencia embotellada y purificada.
-Para prepararlo sobre la estufa pon a calentar el agua y cuando comience a hervir, apaga y agrega el café. Déjalo reposar. No es aconsejable que el café hierva porque se quema y pierde sabor.
-Sírvelo recién hecho; no dejes el sobrante en la cafetera por más de 30 minutos, viértelo en un termo para que se conserve caliente y mantenga su aroma y sabor.
Información de:Cocina Fácil
