Ingredientes
- 1 paquete de crepas
- 1 1/2 tazas de crema para batir
- 1/2 taza de queso mascarpone
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 1/3 de taza de mermelada de frutos rojos
- 1 taza de moras azules
Preparación
1. Bate y monta la crema con el queso mascarpone y dos cucharadas de azúcar glas.
2. Envuelve muy suavemente la mermelada con la mezcla evitando moverla demasiado.
3. Calienta las crepas en una sartén. Sirve en los platos, cubre con la crema y decora con algunas moras y la cucharada restante de azúcar glas.
Información de: Cocina Fácil
