Ingredientes- 3 pechugas de pollo cortadas en tiras gruesas
- 1 ½ tazas de harina
- 1 taza de cerveza fría
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 taza de pan molido
- 1 taza de salsa para alitas picante
- 1 cucharada de sal
- Aceite para freír
Preparación
1. Salpimienta las tiras de pollo.
2. En un tazón mezcla una taza de harina con la fécula y la sal. Agrega la cerveza y revuelve hasta integrar sin batir demasiado.
3. Enharina las tiras de pollo. Pásalas por la mezcla de cerveza, escurre un poco y pasa por el pan molido.
4. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas. Retira a papel absorbente y sirve acompañando con la salsa.
Información de: Cocina Fácil
