Seleccionar todos los ingredientes
Para la marinada, licúa el achiote con el ajo, la cebolla, el jugo de naranja, el comino y el orégano. En un sartén a fuego medio calienta el aceite y sofríe la cebolla, agrega los champiñones, cocina por 3 minutos o bien hasta que empiecen a soltar sus jugos y vierte el adobo. Cocina 5 minutos y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Reserva. Para la masa, bate la manteca hasta que esté cremosa, agrega poco a poco la harina para tamal alternando con el caldo de verduras, agrega el polvo para hornear y la sal, bate hasta integrar y tener una masa tersa y suave. Asa las hojas de plátano sobre un comal para suavizarlas. Coloca un poco de masa sobe la hoja de plátano asada, agrega los champiñones y cierra la hoja a manera de tamal.Coloca los tamales en una vaporera con agua y cocina por 40 minutos o hasta que estén cocidos. Sirve con las cebollas encurtidas y un agua fresca.
Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *
Comentario
Nombre *
Correo electrónico *
Web
INGREDIENTES PARA 8 HAMBURGUESAS ½ cabeza de brócoli 200 gr de lentejas...
Sonia se desarrolla lejos de costas mexicanas, pero el frente frío 10...
Los senadores encabezan las preferencias entre los simpatizantes y el...
La polémica alrededor de José Ramiro “Pepín” López...
GOLPE DE AUTORIDAD BUENOS DÍAS…No habían pasado ni 12 horas del...
Evento contará con más de 70 artistas en escena; forma parte del...
Alcalde Javier Díaz afirma que se trabaja para fortalecer la...
Se presentó con éxito la Compañía Folklórica de Saltillo...
Beneficio llega a la colonia María del Carmen Cavazos, al surponiente...
_Sesión ordinaria fortalece derechos sociales y procesos de...
