Ingredientes
- ½ taza de quinoa sin cocinar, 100 g
- ¼ taza de maíz, 35 g
- ¼ taza de zanahoria, 40 g
- 12 tomates cherry
- 12 aceitunas negras
- 1 aguacate
- Aceite de oliva virgen extra
Evita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
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Lava bien la quinoa antes de cocinarla para eliminar las saponinas (una sustancia amarga que se utiliza para hacer jabón).
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Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones de paquete. Déjala enfriar o échale agua fría.
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En un bol echa la quinoa y el resto de los ingredientes. Aliña con aceite de oliva virgen extra al gusto.
