Esta proteína se produce de forma natural en el cuerpo, pero su elaboración puede disminuir con la edad generando diversos problemas en otras zonas como tendones, los ligamentos y los cartílagos.

El colágeno, una proteína esencial y abundante en el cuerpo humano, juega un papel crucial en la estructura y elasticidad de los tejidos conectivos. Esta proteína, que se encuentra en la piel, los huesos, los tendones, los ligamentos y los cartílagos, es fundamental para mantener la integridad de estos tejidos.

La producción natural de colágeno en el cuerpo puede disminuir con la edad. Este descenso en la producción puede resultar en la pérdida de elasticidad de la piel y el deterioro de la salud articular. Según expertos, esta disminución es una de las razones principales del envejecimiento visible y de problemas de movilidad en las personas mayores.

Diversos estudios han señalado que ciertos factores pueden influir en la producción de colágeno. La exposición prolongada al sol, el tabaquismo y una dieta baja en nutrientes esenciales pueden acelerar la disminución de esta proteína. Además, algunas intervenciones como la suplementación con colágeno y una dieta rica en vitamina C y otros antioxidantes pueden ayudar a estimular su producción natural.

O esta deliciosa opción natural de licuado de frutos rojos alto en colágeno, casera, de fácil preparación y con frutas accesibles, que aquí te decimos cómo preparar.

Ingredientes y preparación de un licuado de frutos rojos alto en colágeno:

• 1 taza de arándanos frescos
• 1 taza de frambuesas
• 1 taza de moras
• 1 plátano
• 1 taza de yogur natural
• 1/2 taza de agua o leche (puede ser de almendra, soja o la que prefieras)
• 1 cucharadita de miel (opcional)
• Hielo (opcional)

Instrucciones:

• Lava bien todas las frutas.
• Coloca los arándanos, frambuesas, moras y el plátano en la licuadora.
• Agrega el yogur natural y el agua o leche según tu preferencia.
• Si lo deseas, añade miel para endulzar.
• Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
• Si prefieres el licuado frío, agrega hielo y licúa nuevamente.
• Sirve el licuado en un vaso y disfrútalo de inmediato.

Los arándanos, frambuesas y moras son conocidos por sus múltiples beneficios para la salud, especialmente por su alto contenido en colágeno, antioxidantes y vitaminas.

Arándanos Los arándanos son ricos en vitamina C, vitamina K y antioxidantes que ayudan a proteger la piel del daño causado por los radicales libres. Estos componentes estimulan la producción de colágeno, esencial para mantener la elasticidad y firmeza de la piel.

Frambuesas Las frambuesas son una fuente importante de vitamina C y antioxidantes. Además de favorecer la producción de colágeno, estas bayas también tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la apariencia de la piel y mantenerla saludable.

Moras Las moras contienen una alta concentración de vitamina C y E, así como antioxidantes. Estos nutrientes desempeñan un papel crucial en la síntesis de colágeno, contribuyendo a la regeneración de las células de la piel y previniendo los signos de envejecimiento.

El consumo regular de este licuado no solo potenciará la salud de la piel, sino que también aportará otros beneficios importantes:

• Fortalecimiento del sistema inmunológico: Gracias al alto contenido de vitamina C, este licuado ayuda a mejorar las defensas del cuerpo.
• Mejora de la digestión: Las fibras presentes en estas frutas favorecen el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento.
• Hidratación: Este licuado contribuye a mantener una hidratación adecuada, esencial para la salud general del cuerpo.
• Energía: Los carbohidratos naturales presentes en las frutas proporcionan energía sostenida a lo largo del día.

El licuado casero de frutos rojos es una manera efectiva y deliciosa de cuidar tu piel y tu salud general. Integrar estos ingredientes en tu dieta diaria puede marcar una diferencia significativa en tu bienestar y apariencia.