La avena y el plátano, los dos ingredientes fundamentales de la receta, son alimentos muy saludables. La avena es un cereal rico proteínas, grasas insaturadas, vitaminas del grupo B, minerales y fibra. Además nos ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre. Por su parte el plátano es fuente de vitaminas, ácido fólico y minerales como el potasio y el magnesio. Además como ocurre con muchas frutas contienen fibra. Son muy saludables.
Ingredientes:
- 3 plátanos medianos maduros (son más dulces)
- 200 gramos de avena tradicional.
- 1 cdita canela (opcional).
Preparación
1. En un recipiente colocamos los plátanos y con ayuda de una batidora los batimos hasta hacerlos puré.
2. Agregar la cdita de canela y mezclamos bien.
3. Agregar la avena e integrar todo.
4. Formar las galletas (primero tomamos una bolita y la aplanamos sobre la placa aceitada que vamos a utilizar para hornearlas y así sucesivamente)
5. Hornear 20 minutos en el horno 180°C.
