Ingredientes:
4 piezas de bolillo cortados a la mitad
1/4 de taza de mantequilla
1 taza de frijoles refritos
1 taza de chorizo doradito
1 taza de queso asadero rallado
1 taza de pico de gallo para acompañar
Preparación
Precalienta el horno a 200° C
Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
Coloca el chorizo sobre los bolillos, cubre con queso asadero. Hornea para que el queso se gratine, retira del horno y reserva.
Sirve los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo disfruta
