Ingredientes

1 taza de harina

* 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

* 1 cucharadita de levadura en polvo

* pizca de sal

* 1/2 cucharadita de especia de pastel de calabaza

* ¼ taza de jarabe de arce

* ½ taza de leche de almendras

* 1 cucharadita de extracto de vainilla.

* ½ taza de puré de calabaza

* 1 taza de azúcar en polvo

* 2 cucharadas de leche de elección

* ½ cucharadita de especia de pastel de calabaza o canela

Procedimiento 

Precaliente el horno a 189 grados C Engrase una bandeja de rosquilla de 6 cavidades.

* En un tazón grande, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la especia de pastel de calabaza.

* Agregue la leche, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el puré de calabaza. Revuelva hasta que estén bien combinados.

* Divida uniformemente la masa en la bandeja de donas. Puede ponerlo en una cuchara y agitar un poco la sartén para nivelarla O PUEDE verter la masa en una bolsita, cortar una esquina y luego colocar la masa en la bandeja para donas.

* Hornee por 9-12 minutos o hasta que un palillo insertado en las rosquillas salga limpio. El mío tomó la derecha a los 10 minutos.

* Mientras las donas se enfrían, haz la guinda batiendo el azúcar en polvo, 2 cucharadas de leche y 1/2 cucharadita de la especia de pastel de calabaza. Agregue leche adicional, 1 cucharada a la vez, hasta que alcance el grosor de formación de hielo deseado.

* Una vez que las rosquillas se hayan enfriado un poco, sumérjalas en la formación de hielo y DISFRUTE!