Caipirinha brasileña

11 diciembre 2018
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  • Ingredientes:
  • 20 cl de Cachaça.
  • una lima.
  • dos cucharadas de azúcar.
  • mucho hielo.
  • Elaboración:
  • Lavamos la lima y la cortamos por la mitad. Picamos una de esas mitades en trocitos que colocamos en un vaso «old-fashionned» o vaso corto. Agregamos el azúcar y machacamos con un mortero para que suelte su jugo y se mezcle con el azúcar. 
  • Agregamos hielo pilé hasta llenar tres cuartas partes del vaso. Terminamos con la cachaça y revolvemos con un mezclador. Servimos inmediatamente.

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