INGREDIENTES
Para 4 personas
- 200 gr pechuga de pollo en fajitas.
- 1 paquete Espagueti cocido.
- 1/2 Cebolla picada.
- 2 dientes ajos finamente picados.
- 4 Chiles poblanos asados, desvenados, y sin piel.
- 1/2 taza Elote dulce, en granos.
- 1 taza Crema.
- 2 Cucharadas mantequilla.
- 200gr Queso manchego rallado.
- 2 cucharadas Perejil picado.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
PROCEDIMIENTO
- Sella las fajitas coloca sal y pimienta. Guarda.
- Agrega la cebolla, ajo, rajas de poblano y granos de elote coloca sal, pimienta y mezcla.
- Vierte la crema y mezcla. Cocina por 5 minutos.
- Añade la pasta y mezcla todo. Cocina hasta que el pollo esté cocido.
- Agrega el queso e integra todo y sirve.
- Decora con perejil picado.
